La Ventresca de tonyina en oli d’oliva Pepus és una de les parts més apreciades de la tonyina. Es tracta d’una ventrera en oli, formant part de la conserva gurmet de ventresca Espinaler, conservada en oli d’oliva per potenciar la seva textura, sabor i característiques organolèptiques.
La Ventresca de tonyina en oli d’oliva Pepus és una de les parts més apreciades de la tonyina. Es tracta d’una ventrera en oli, formant part de la conserva gurmet de ventresca Espinaler, conservada en oli d’oliva per potenciar la seva textura, sabor i característiques organolèptiques.
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