Les Sardines do “Xeito” Prèmium en Oli d’Oliva 3/5 es pesquen segons el mètode tradicional i artesanal gallec, un sistema de pesca sostenible que garanteix la supervivència dels bancs de peixos així com la qualitat de les sardines. Aquest sistema, el Xeito, consisteix en un art de pesca mitjançant emmallament de deriva amb un drap rectangular estès entre dues tralles, la superior, amb boies flotants, i la inferior, amb ploms de llast.

Les nostres sardines en oli d’oliva, un peix prèmium, se seleccionen acuradament per la seva mida, es posen a mà i es conserven en oli. Són un producte del mar Espinaler deliciós que no pot faltar al teu rebost.