Les Navalles prèmium al natural són navalles de gran qualitat, recollides a les aigües dels voltants de l’Illa de Sálvora, un veritable paradís natural situat a la desembocadura de la Ria d’Arousa, a Galícia. A causa de l’extrema riquesa i l’incalculable valor ecològic de les aigües que envolten aquest indret, la recol·lecció sostenible d’aquesta espècie es realitza manualment i respectant escrupolosament l’equilibri biològic de l’ecosistema marí.

Gràcies al seu origen incomparable, aquestes navalles destaquen com un autèntic tresor del mar, reconegut mundialment pel seu profund i delicat sabor marí, la tendresa de la seva carn i els seus olis naturals, que es manifesten de manera natural durant la seva conservació. Per la seva qualitat excepcional i el seu caràcter únic, aquestes navalles són considerades un autèntic producte gurmet prèmium, recomanat pels millors experts.