Les Navalles Premium al Natural Espinaler provenen de les aigües de l’Illa de Sálvora, en la desembocadura de la Ria de Arousa (Galícia), un entorn protegit de gran riquesa ecològica. La seva recol·lecció és manual i sostenible, garantint la preservació de l’ecosistema marí.

Reconegudes mundialment com a marisc gurmet d’alta qualitat, destaquen per la tendresa de la seva carn, el seu profund sabor de mar i els olis naturals propis de la navalla que apareixen durant la seva conservació. Perfectes per a consumir directament de la llauna, com a aperitiu, o per a enriquir salses i sofregits de peix i marisc.