La Cloïssa Blanca Gallega està considerada la reina del marisc pel seu sabor excepcional. A diferència d’altres conserves de marisc, millora amb el pas del temps, desenvolupant una caramel·lització natural fruit de la fusió entre la seva carn i els seus sucs, una delicadesa digna dels paladars més exigents.

Es recol·lecta en el seu moment òptim, entre finals de tardor i principis d’hivern, a les ries de Galícia, garantint la màxima qualitat i frescor.

Aquesta meravella del mar és un autèntic plaer per gaudir-ne com a aperitiu i un ingredient sublim per a pastes i arrossos. Cloïsses de mida gegant.