Las Navajas Premium al Natural 5/7 son recogidas en las aguas de los alrededores de la Isla de Sálvora, en pleno paraíso natural en la desembocadura de la Ría de Arousa, Galicia. Gracias a la riqueza y el valor ecológico incalculable de estas aguas, la recogida sostenible de esta especie se realiza manualmente, respetando cuidadosamente el equilibrio biológico del ecosistema marino. Debido a su incomparable origen, las navajas de mar de Sálvora son mundialmente reconocidas como las mejores de su especie, destacando por la fusión inigualable de su profundo y delicado sabor a mar, la ternura de su carne y los aceites naturales propios de la navaja, que emergen de forma natural durante su conservación. Productos del mar de esta calidad, de la gama Espinaler Premium, son una delicia recomendada por los mejores gourmets. Se sugiere disfrutar de este líquido directamente de la lata mientras se saborean las navajas, o utilizarlo en salsas y como fondo para sofritos de pescado y marisco.