Els nostres filets d’Anxova baixa en sal contenen un 25% menys de sal. Després d’un període de maceració en salmorra, es netegen minuciosament una a una, es filetegen, s’envasen a mà i es conserven curosament en oli d’oliva, com unes autèntiques anxoves en oli d’oliva de qualitat. Procedents de les millors anxoves del Cantàbric, destaquen pel seu excel·lent sabor, carn sucosa i contingut reduït de sal. Les Anxoves Espinaler són un dels mos marins més apreciats, perfectes com a ració tradicional o com a complement ideal per a amanides, canapès o entrepans.
Els nostres filets d’Anxova baixa en sal contenen un 25% menys de sal. Després d’un període de maceració en salmorra, es netegen minuciosament una a una, es filetegen, s’envasen a mà i es conserven curosament en oli d’oliva, com unes autèntiques anxoves en oli d’oliva de qualitat. Procedents de les millors anxoves del Cantàbric, destaquen pel seu excel·lent sabor, carn sucosa i contingut reduït de sal. Les Anxoves Espinaler són un dels mos marins més apreciats, perfectes com a ració tradicional o com a complement ideal per a amanides, canapès o entrepans.
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