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Los corazones de alcachofa Espinaler son procedentes de huertas alicantinas o murcianas, prueba de su calidad está en el origen. Los corazones de la alcachofa es la parte más preciada, sabrosa y jugosa de la alcachofa, y son ideales para ensaladas frescas. Maridan a la perfección con las anchoas Espinaler y son un perfecto fondo de despensa para poder gozar de este alimento durante todo el año.
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