La Almeja Blanca Gallega está considerada la reina de los mariscos por su excepcional sabor. A diferencia de otras conservas de marisco, mejora con el paso del tiempo, desarrollando una caramelización natural fruto de la fusión entre su carne y sus aceites, una delicadeza digna de los paladares más exigentes.

Se recolecta en su momento óptimo, entre finales de otoño y principios de invierno, en las rías de Galicia, garantizando la máxima calidad y frescura.

Esta maravilla del mar es un auténtico placer para disfrutar en aperitivos y un ingrediente sublime para pastas y arroces. Almejas de tamaño gigante.