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| Peso | 0,01 kg |
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Trufa Carne (10gr)
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Es una trufa original de la India o sur de China, esta trufa resalta por su ligero sabor y textura compacta. Su carne es más firme y menos perfumada que la de la trufa negra Tuber Melanosporum, pero ofrece la posibilidad de decorar muchas preparaciones gastronómicas ya sea laminada o picada. La trufa negra (Tuber Indicum) se presenta en conserva al natural sin otros añadidos que agua y sal.
9 disponibles
Ingredientes
Trufa Indicum, jugo de Trufa Indicum y sal
Información nutricional
Valores nutricionales por 100 g.
Valor energético: 336 kj/80,3 kcal
Grasas: 1,5 g.
de las cuales saturadas: 0,0 g.
Hidratos de carbono: 13,04 g.
del los cuales azucares: 0,1 g.
Proteínas: 4,99 g.
Sal: 1,1 g.
Valores Nutricionales
Valor Energético: 354,8 kJ / 84,90 kcal
Grasas: 0,94g
- De las cuales Saturadas: 0,10g
Hidratos de Carbono: 13g
- De los cuales Azúcares: 0,10g
Proteínas: 6,80g
Sal: 0,77g
datos nutricionales
