Trufa Carne (10gr)

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Es una trufa original de la India o sur de China, esta trufa resalta por su ligero sabor y textura compacta. Su carne es más firme y menos perfumada que la de la trufa negra Tuber Melanosporum, pero ofrece la posibilidad de decorar muchas preparaciones gastronómicas ya sea laminada o picada. La trufa negra (Tuber Indicum) se presenta en conserva al natural sin otros añadidos que agua y sal.

Agotado

SKU: 256008 Categoría:

Información adicional

Peso0.01 kg

Ingredientes

Trufa Indicum, jugo de Trufa Indicum y sal

Información nutricional

Valores nutricionales por 100 g.

Valor energético: 336 kj/80,3 kcal

Grasas: 1,5 g.
de las cuales saturadas: 0,0 g.

Hidratos de carbono: 13,04 g.
del los cuales azucares: 0,1 g.

Proteínas: 4,99 g.

Sal: 1,1 g.

Valores Nutricionales

Valor Energético: 354,8 kJ / 84,90 kcal

Grasas: 0,94g

  • De las cuales Saturadas: 0,10g

Hidratos de Carbono: 13g

  • De los cuales Azúcares: 0,10g

Proteínas: 6,80g

Sal: 0,77g

datos nutricionales