Trufa Carne (10gr)

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Es una trufa original de la India o sur de China, esta trufa resalta por su ligero sabor y textura compacta. Su carne es más firme y menos perfumada que la de la trufa negra Tuber Melanosporum, pero ofrece la posibilidad de decorar muchas preparaciones gastronómicas ya sea laminada o picada. La trufa negra (Tuber Indicum) se presenta en conserva al natural sin otros añadidos que agua y sal.