Raventós de Alella Pansa Blanca2021
Alella

Marqués de Alella Pansa Blanca es un vino blanco de la D.O. Alella elaborado por la bodega Marqués de Alella. La bodega, situada en Tiana (Barcelona), forma parte del grupo Bodegas Parxet. Marqués de Alella Pansa Blanca está 100% elaborado a partir de la variedad autóctona Pansa Blanca. Las viñas están plantadas sobre suelos pobres en nutrientes y con escasa retención de agua. Para su elaboración se realiza una maceración pelicular de unas 8 horas y un prensado de la uva entera, sin pisado. Posteriormente, Marqués de Alella Pansa Blanca realiza una fermentación muy lenta sobre sus lías finas.