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| Peso | 3,5 kg |
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Lustau Pedro Ximenez San Emilio
24,53 €
Lustau Pedro Ximénez San Emilio es un vino dulce elaborado con la uva Pedro Ximénez.
Una vez vendimiadas, las uvas se “solean” en la viña para que se pasifique y concentre todo su azúcar. Ya en la bodega, después de una fermentación parcial del mosto, realiza una crianza oxidativa en botas de roble americano, siguiendo el sistema tradicional de Solera y Criaderas
Lustau Pedro Ximénez San Emilio es un vino dulce, aterciopelado y suave. Destacan los aromas a pasas e higos. En boca es voluminoso, con un final largo y persistente.
Graduación Alcohólica: 17%
Capacidad: 75cl.
10 disponibles
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Variedad: Tempranillo.
Elaboración: Para conseguir el equilibrio entre estructura y extracto, la fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, con maceración de 18 días y remontados frecuentes.
Crianza: Mínimo de 18 meses en barrica de roble americano y afinado en botella durante al menos 18 meses.
datos nutricionales
