Los langostillos Espinaler Classic, también conocidos como corrucos, son un molusco bivalvo, familiar lejano del berberecho, y de mayor tamaño que éste. Se caracteriza por su gran tamaño, una textura firme y un color rojizo característico.
Se trata de un marisco exquisito, típico de las costas del Sur de España. Esta deliciosa conserva se presenta al natural, en su propio jugo.