Jamón de pato Collverd (50 gr)

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Jamón de pato curado y secado con sal de forma natural

Destacamos de Collverd que es una de las pocas empresas que controla todo el proceso de producción, desde la cría y el sacrificio de los animales hasta la posterior elaboración de todos sus productos.
Collverd trabaja con la raza de pato mulard criada en sus granjas en semilibertad cerca de los Aiguamolls de l’Empordà. Allí, debido al microclima y a su alimentación únicamente a base de cereales de la mejor calidad, crecen en las mejores condiciones posibles.

6 disponibles

SKU: 276184 Categorías: ,

Información adicional

Peso0.050 kg

Ingredientes

magret de pato, sal, azúcar (sacarosa), especia (pimienta negra) y conservante (E-250 y E-252).

Información nutricional

Valor Energético por 100gr:2018 kJ/482 kcal

Grasas:45g
De las cuales Saturadas:12g

Hidratos de Carbono: 4,5g
De los cuales Azúcares:0,6g

Proteínas:11g

Sal:3,1g

datos nutricionales