Gramona Moustillant Rosado 2020
Penedés

Vino de aguja natural · Ecológico

Maceración pelicular para obtener el máximo potencial aromático de la variedad y conseguir el color deseado. Extracción del mosto flor, el mosto resultante de un prensado suave. La primera fermentación se realiza a baja temperatura (16ºC). Para la segunda fermentación se utiliza la cepa de levadura seleccionada con una duración suficiente para asegurar la toma de espuma y su estabilidad.

Sensaciones

Vista
Rosado intenso de tonos “aframbuesados”.

Nariz
Buena intensidad. Fruta roja, fresillas silvestres, arándanos. Notas acarameladas
con recuerdos de piruleta. Sutil tono de hinojo.

Boca
Entrada golosa, buen volumen y estructura. Carbónico amable, finas perlas que
rozan el paladar. Magnífica frescura que cierra. Un vino equilibrado, redondo y
refrescante.

Armonías
Formidable como aperitivo. Buen acompañante para productos frescos y ligeros.
Ideal para mariscos y pescados, arroces y todo tipo de pastas.

Vol. De Alcohol: 12 %