Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer

13,49 

Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer  es una combinación de vino dulce y cava, una original propuesta, nacida de la mente creadora de Jaume Gramona, pensada para conquistar a los paladares más jóvenes y desenfadados. Elaborado inicialmente como los Vi de Glass de la casa, -a partir del mosto extraído de uvas (en este caso de gewürztraminer) congeladas en una cámara de nitrógeno liquido a -15 ºC-, el Frisant de Gel se distingue por su toque frizzante, obtenido en una segunda fermentación de una parte de sus azúcares.

Desde el corazón del Penedès, Bodegas Gramona lleva casi siglo y medio haciendo grandes cavas y vinos basados en una agricultura biodinámica y ecológica y en una tradición que no reniega de cierta innovación para superarse en calidad, añada tras añada. Un afán perfeccionista y pionero que queda encarnado en vinos como Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer 2015, un dulce frizzante goloso, acariciador y refrescante que podrá degustar, especialmente, tanto con quesos suaves y todo tipo de postres, especialmente los elaborados con frutas, como solo en la sobremesa.

Graduación Alcohólica: 9,5%

Capacidad: 37cl.

16 disponibles

SKU: 151005 Categorías: , ,

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Peso3.5 kg

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Variedad: Tem­pra­ni­llo.

Elaboración: Para conseguir el equilibrio entre estructura y extracto, la fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, con maceración de 18 días y remontados frecuentes.

Crianza: Mínimo de 18 meses en barrica de roble americano y afinado en botella durante al menos 18 meses.

datos nutricionales