Gilda boquerón Zubelzu (320 gr)

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Si hay una marca de “piparras” ( guindillas) en Ibarra que destaque sobre el resto es la casa Zubelzu. Su piparra es el producto más conocido de la casa, su buque insignia, aunque ofrezcan otro tipo de productos, como los hongos. Sus terrenos están orientadas al sol, no utilizan pesticidas ni herbicidas y la recolección es manual, una a una. Las guindillas Zubelzu son de carne tierna y piel fina y tienen sello Eusko Label (calidad superior).

SKU: 272042 Categorías: ,

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Peso0.32 kg

Ingredientes

Ingredientes: Carne de cochinillo (94%), aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar, pimentón, ajo, especias naturales.

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Modo empleo: Así es su rápida preparación, solo se tiene de sacar de la bolsa y poner la pieza en el horno precalentado a 250º con la piel cara arriba durante 20/ 25 minutos y controlar que cuándo se saque del horno esté la piel bien dorada y crujiente.

Peso: 330 Gr. (aprox.)

Conservación: Nevera: 6 meses Temp: +1º / +5ºC

Preparación

Horno precalentado. Hacer durante 20/25 minutos hasta que quede bien tostado. nota: podemos calentar previamente el cochinillo al baño maría para quitarle la gelatina y evitar que esta se queme en el horno.

Precalentar horno a 220ºC

datos nutricionales

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