Ensaimada Mallorquina Cabello de Ángel Can Pons 10/12 raciones

14,13 

Ensaimada rellena de cabello de ángel, confitura muy sabrosa que combinada con la ensaimada la convierte en una de las más conocidas y solicitadas por su delicioso sabor..

Después de amasar la masa y unos tiempos de reposo, se estira la masa sobre una mesa para ponerle el relleno correspondiente y se envuelve sobre si misma dándole esa forma característica de “churro” para después enrodilllarla sobre una bandeja de cocción y dejarla reposar de 12 a 18h. En su punto óptimo de fermentación se cuece en nuestro horno y a continuación se deja enfriar para envasarla y manipularla con mucho cariño y así conseguir la mejor conservación y durabilidad posible.

8 disponibles

Información adicional

Peso1.6 kg

Información Nutricional

Ingredientes: Harina, agua azúcar, huevos, masa madre, manteca de cerdo, levadura, sal y cabello de ángel.

Consejos para su preparación

A la hora de su consumo se recomienda precalentar el horno a 180º, y una vez alcanzada la temperatura se para el horno. Se saca la ensaimada de su envoltorio y se pone dentro del horno PARADO 3 minutos de reloj, no más. Se saca del horno y ya está lista para consumir, como si estuviera recién hecha!!

CAN PONS "SEGUNDA MEJOR ENSAIMADA DEL MUNDO"

Las ensaimadas CAN PONS han sido las elegidas como las segundas mejores del mundo!

CAN PONS acreditado como la segunda mejor ensaimada del mundo según uno de los jurados más especialistas en este producto tan típico.

El secreto de las ensaimadas CAN PONS  está sin duda en utilizar las mejores materias primas y unos estrictos tiempos de fermentación y cocción que hay que respetar para conseguir el resultado perfecto.

datos nutricionales