Don PX “Toro Albalá” 3/8

9,82 

Vino limpio y brillante de color cobrizo con ribetes ambarinos. En nariz vino de intensidad media en la que aparecen los aromas primarios de la variedad Pedro Ximenez pasificada, es decir, pasas, higos y miel, junto.

con el fondo licoroso del alcohol y un recuerdo a caramelo y al frescor vegetal del raspón. En boca entrada dulce, sedoso paso por boca, de moderada. acidez y amargor vegetal final que equilibra el dulzor. Retronasal con notas caramelizadas y miel.

Graduación Alcohólica: 17%

Capacidad: 3/8l.

48 disponibles

SKU: 124005 Categorías: , ,

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Peso3.5 kg

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Variedad: Tem­pra­ni­llo.

Elaboración: Para conseguir el equilibrio entre estructura y extracto, la fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, con maceración de 18 días y remontados frecuentes.

Crianza: Mínimo de 18 meses en barrica de roble americano y afinado en botella durante al menos 18 meses.

datos nutricionales