Costillas cerdo ibérico Lahoz (500 gr)

11,13 

Este es un adobo típico de Aragón, pero en vez de utilizar costilla de cerdo blanco, que es lo habitual, nosotros volvemos a desmarcarnos y utilizamos la de ibérico certificado. Esta es mucho más sabrosa que la de cerdo común. Si además cumplimos con la tradición de salarla y colgarla para su oreo, entre 12 y 15 días, conseguimos un producto final de una calidad difícil de igualar. Para conseguir la mejor sensación organoléptica recomendamos calentarla mínimamente, para poder separarla del aceite. Si queremos añadirla a un arroz o a cualquier guiso, la añadimos con su aceite, que aportará sabor al conjunto. Un producto único.

Agotado

SKU: 290415 Categorías: ,

Información adicional

Peso0.500 kg

Valores Nutricionales

Valor Energético: 1419 kJ / 342 kcal

Grasas: 28,9g

  • De las cuales Saturadas: 7,3

Hidratos de Carbono: 1,1

  • De los cuales Azúcares:2,2

Proteínas: 20,1g

Fibra: 1g

Sal: 0,3g

datos nutricionales