Carrillera de Ternera, frutos secos y Parmentier Trufada (300 gr)

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La Carrillera de Ternera, de textura melosa y sabor intenso, es una carne rustida en su jugo y que con los frutos secos nos queda una salsa ideal para jugar con la Parmentier.

Peso aprox: 300 gr

 

10 disponibles

SKU: 297067 Categorías: ,

Información adicional

Peso 0.14 kg

Ingredientes

Carrillera de ternera (61%), almendras (1%), avellanas (1%)(FRUTOS DE CASCARA), piñones (1%), oporto, sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra.

Parmentier: (25%)Patata (55%), LECHE, agua, nata ((LECHE) de vaca 15% MG, almidón modificado, emulgente (E-471) Y estabilizantes (E-407, E-451, E-452, E-450, E-339), copos deshidratados (6%)(patata, LECHE en polvo, sal, grasa de palma, espesante (goma xantana), estabilizantes E-340ii, E-450, aromas, emulgente E-471), aceite de oliva virgen extra, mantequilla (LECHE), sal, pimienta, aceite de trufa (1%)(aceite de oliva, trufa negra Melanosporum, aroma), trufa Melanosporum (0,5%).), cebolla, zanahoria, puerro, vino de oporto, ajo, harina de maiz, azúcar, sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra.

Preparación

Conservación: Nevera: 6 meses Temp: +1º / +5ºC

Calentar de esta manera : Cortar una esquina de la bolsa y al microondas.

Información nutricional

Valores nutricionales por 100 g.

Valor energético: 969 kj/238,99 kcal

Grasas: 7,98 g.
de las cuales saturadas: 1,82 g.

Hidratos de carbono: 3,50 g.
del los cuales azucares: 0,10 g.

Proteínas: 36,16 g.

Sal: 1,40 g.

datos nutricionales