AT Roca Brut Reserva
Penedès

AT Roca Brut Reserva  es un cava equilibrado, fresco y agradable. Esta añada destaca por su refinada nariz, con notas de fruta blanca madura, con un apunte cítrico, sobre un fondo de bollería artesanal. En boca es delicado, con fina burbuja y un final seco.

AT Roca Brut Reserva es un espumoso de la D.O. Penedès elaborado por la bodega AT Roca. Se trata de un coupage de las variedades Macabeo (52%), Xarel·lo (28%) y Parellada (21%).

La uva que utiliza AT Roca Brut Reserva nace en viñedos de más de 35 años de antigüedad cultivados de forma totalmente ecológica. Para la elaboración y vinificación de este espumoso se sigue el método Champenoise, a través del cual tras una primera fermentación se pasa a una segunda, que se realiza siempre en botella.

Servir a 8ºC.
Maridaje: Marisco a la plancha, Bacalao, Aperitivo