Agua de Vilajuïga 1l

2,09 

Vilajuïga es de las pocas aguas minerales gasificada de manera natural.

¡El agua con un punto de gas!

El Agua Vilajuïga es un tesoro que nace en un acuífero a 70 metros de profundidad entre campos, montañas y mar. Única, se ha convertido en una de las aguas minerales más preciadas por su singularidad y naturalidad, y es que su gas es natural, no añadido: es agua con unos puntos de gas.

De hecho, en los años dorados de elBulli, Vilajuïga era el agua que se servía para acompañar los platos que marcaron la historia de la alta cocina. Según destacó el chef Ferran Adrià, “el Agua Vilajuïga ha sido un producto clave, fascinante, ya que la naturaleza, por sí misma, ha elaborado una bebida maravillosa y con alma propia. Vilajuïga es una creación emocionante que las personas, por sí solas, no son capaces de recrear”.

Sus cualidades organolépticas, su cuerpo ligero y la sensación de frescor en el paladar maridan perfectamente con la gastronomía de gran calidad, ya que, además de ser ligeramente gasificada, no sacia ni se impone.

El Agua de Vilajuïga tiene una sensación carbonatada muy delicada, una textura única que envuelve el paladar con suavidad y un sabor que respeta al máximo la gastronomía de gran calidad.

Es un agua de mineralización media. Esto le aporta un sabor mineral profundo pero, al mismo tiempo, hace que sea ligera y fresca.

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Información adicional

Peso1.350 kg

Nota de cata

Tómese entre los 15° y los 16° (temperatura natural de captación).

Si se prefiere fría, recomendamos entre los 6° y los 8°.

datos nutricionales