1/2 Cochinillo de Segovia con guarnición

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Peso: 2,3 kg. (aprox.) + 800 gr de guarnición
6 Raciones

Este Cochinillo de Burgos ha sido cocinado durante varias horas a baja temperatura, con el fin de conseguir que la carne quede melosa y tersa, potenciando los sabores y aromas de este exclusivo producto al torrarse en el horno.

El Cochinillo de Segovia confitado ha sido cocinado durante varias horas a baja temperatura, con el fin de conseguir que la carne quede melosa y lisa, potenciando los sabores y aromas de este exclusivo producto al torrarse al horno.

El Cochinillo asado al horno en ración te da la oportunidad que tu o con varias personas, con tan solo 20 minutos se tiene rustido un manjar gourmet tradicional y exquisito.

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SKU: 297125 Categorías: , ,

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Peso 0.500 kg

Ingredientes

Ingredientes: Carne de cochinillo (94%), aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar, pimentón, ajo, especias naturales.

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Modo empleo: Así es su rápida preparación, solo se tiene de sacar de la bolsa y poner la pieza en el horno precalentado a 250º con la piel cara arriba durante 20/ 25 minutos y controlar que cuándo se saque del horno esté la piel bien dorada y crujiente.

Peso: 2,3 kg. (aprox.) + 800 gr de guarnición
6 Raciones

Conservación: Nevera: 6 meses Temp: +1º / +5ºC

Preparación

Horno precalentado. Hacer durante 20/25 minutos hasta que quede bien tostado. nota: podemos calentar previamente el cochinillo al baño maría para quitarle la gelatina y evitar que esta se queme en el horno.

Precalentar horno a 220ºC

datos nutricionales